கொழுப்புகள் அதிகம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளும் போது உடல் பருமனடைவதுடன் இதய நோயும் நம்மை தொற்றிக் கொள்கிறது.
இதனால் இதய ஆரோக்கியத்துக்கு தேவையான உணவுகளை அன்றாடம் சாப்பிடுவது அவசியம் ஆகும்.
ஓமேகா- 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் நிறைந்துள்ள சால்மன் மீன், ரத்தம் உறைவதை தடுக்கிறது, அத்துடன் இதய நோய்க்கு காரணமான ட்ரைக்ளிசரைடுகளின் அளவை குறைக்கிறது.
தினமும் ஒரு கையளவு வாட்நட்ஸை சாப்பிட்டு வந்தால் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலின் அளவு குறைந்து நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்கும், பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா, ஆளி விதைகள் மற்றும் சியா விதைகளை சாப்பிடலாம்.
கொண்டைக்கடலை மற்றும் இதர பருப்பு வகைகளில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துகள் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலின் அளவை குறைக்கின்றன, குறிப்பாக சோடியம் குறைவாக அல்லது உப்பு சேர்க்காததை வாங்கி பயன்படுத்துவது சிறந்தது.
இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாப்பதில் தக்காளியும் பங்கு வகிக்கிறது, இதிலுள்ள லைக்கோபைன், விட்டமின் சி மற்றும் ஆல்பா பீட்டா கரோட்டீன்கள் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கின்றன.