Nov
13
955 Views
சாப்பிட்டு பாருங்க உங்களுக்கும் பிடிக்கும்
தேவையான பொருட்கள்
நண்டு - அரை கிலோ
மிளகு - 2 கரண்டி
வெங்காயம் - 2
பச்சை மிளகாய் - 6
இஞ்சி - சிறு துண்டு
பூண்டு - 4பல்
மஞ்சள் பொடி - 50 கிராம்
சோம்பு பொடி - 1 கரண்டி
பொட்டுக்கடலைப் பொடி - 4 கரண்டி
சோளமாவு - 4 கரண்டி
கொத்தமல்லி - 1/2 கட்டு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
எலுமிச்சை சாறு - அரைக் கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை
நண்டை சுத்தம் செய்து குக்கரில் சிறிது நீர் விட்டு மஞ்சள் சேர்த்து வேக விடவும்.
நண்டு நன்றாக வெந்ததும் அதன் தசையை கரண்டியால் சுரண்டி ஒரு பாத்திரத்தில் போடவும்.
அதோடு சிறிதாக வெட்டிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், சிறிதாக வெட்டிய இஞ்சி, சோளமா, உப்பு, சேர்க்கவும்.
இவற்றை ஒன்றாகப் பிசைந்து கையில் எண்ணெய் தொட்டு சிறிய வடைகளாகத் தட்டவும்.
இதை எண்ணெயில் போட்டு சிவக்கப் பொரிக்கவும்.
எண்ணெயில் பொரிக்கும் போது உடைந்தால் முட்டை ஒன்றை உடைத்துக் கலக்கவும்
Make a Comment
Follow US
Make a Comment
இன்னும் கிசுகிசு செய்திகளுக்கு
வட்ஸ்அப்பில் அறிமுகமாகும் சூப்பர் அப்டேட்
1,879 Views
இலகுவாக செய்திடலாம் தக்காளித் தொக்கு!
139 Views
இன்ஸ்டாகிராமில் அறிமுகமாகும் வானிஷ் மோட்
165 Views
பேஸ்புக் மெசஞ்சரில் எடிட் ஒப்ஷன்
351 Views
நகங்களை ஆரோக்கியமாக பாதுகாக்க வேண்டுமா?
313 Views
வறண்ட கூந்தலுக்கு உடனடித் தீர்வு இதோ!
111 Views
Hot Gossip
Recent Gossip Post
திக்கெட்டும் உச்சம் பெற்ற பரபரப்புச் செய்திகள்
Top 10 Commenters
Latest Comments
