220 Views
பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு இடைவேளை உணவாகவும் இதனைக் செய்து கொடுத்து அனுப்பலாம்.
மசாலா சுவையை விரும்புபவர்கள் இதனுடைய ரசிகர்களாகக் கூட மாறி விடுவார்கள்.
இப்போது செய்முறையை பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் - பிரெட் துண்டுகள் - 5 முட்டை - 3 பெரிய வெங்காயம் -1 கொத்தமல்லி இலை - சிறிதளவு, பச்சை மிளகாய் - 2 சில்லி பவுடர் - ½ தேக்கரண்டி,மிளகு தூள் - ¾ தேக்கரண்டி உப்பு - தேவையான அளவு மஞ்சள் தூள் - ¼ தேக்கரண்டி வெண்ணை - 2 - 3 தேக்கரண்டி.
செய்முறை - வெங்காயம், ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிகொள்ளவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றி நுரை வரும்வரை அடித்துக் கொள்ளவும்.
பின்னர் அதில் நறுக்கிய வெங்காயம், ப.மிளகாய், கொத்தமல்லி, சில்லி பவுடர், மிளகுத் தூள், தேவையான அளவு உப்பு, மஞ்சள்தூள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
ஒரு தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் வெண்ணெய் சேர்த்து உருகியதும் பிரெட்டை எடுத்து கலந்து வைத்துள்ள முட்டை கலவையில் முக்கி எடுத்து தோசைக்கல்லில் போட்டு மிதமான தீயில் வேகவைக்கவும்.
பின்பு ஒவ்வொரு பக்கமும் 1 - 2 நிமிடங்களுக்கு வேக வைக்கவும், அவ்வப்போது திருப்பி போடவும்.
நன்றாக வெந்த பின்னர் எடுத்து பரிமாறவும். இப்போது சுவையான மசாலா பிரெட் ரோஸ்ட் தயார்.
Make a Comment
Make a Comment
இன்னும் கிசுகிசு செய்திகளுக்கு
சத்தான,சுவையான வெஜிடபிள் சப்பாத்தி....!
131 Views
ஹரியாலி முட்டை கிரேவி
145 Views
கரும்புள்ளிகளை எவ்வாறு நீக்கலாம் ?
185 Views
பிரதீப் ரங்கநாதனுடன் இணைந்த நயன்தாரா.
371 Views
Hot Gossip
Recent Gossip Post
திக்கெட்டும் உச்சம் பெற்ற பரபரப்புச் செய்திகள்
Top 10 Commenters
Latest Comments
