52 Views
தேவையான பொருட்கள்:
* சிறுதானிய மா – 1 கோப்பை
* வெங்காயம் – 1
* பச்சை மிளகாய் – 1
* துருவிய கரட் – ½ கோப்பை
* சீரகம் – ½ தேக்கரண்டி
* கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
* உப்பு – தேவையான அளவு
* தண்ணீர் – தேவையான அளவு
* எண்ணெய் – சிறிதளவு
செய்முறை:
1. ஒரு பாத்திரத்தில் சிறுதானிய மா, நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், துருவிய கரட், சீரகம், கறிவேப்பிலை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக் கலக்கவும்
2. சிறிது சிறிதாகத் தண்ணீர் சேர்த்து, அடை தட்டுவதற்கு ஏற்ற பதத்தில் மாவைக் கரைத்துக்கொள்ளவும்.
3. தோசைக்கல்லைச் சூடாக்கி, சிறிதளவு எண்ணெய் தடவவும்.
4. மாவை அடை வடிவில் தட்டி, மிதமான தீயில் வேகவிடவும்.
5. ஒரு பக்கம் வெந்ததும் மறுபக்கம் திருப்பிப் போட்டு, இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வேகவைக்கவும்.
6. சுவையான சிறுதானிய அடையைச் சட்னியுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
சிறுதானிய வகையைப் பொறுத்து ஊட்டச்சத்துகள் மாறுபடும். காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது நார்ச்சத்து மற்றும் விற்றமின்களை அதிகரிக்க உதவும். சமச்சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக இந்த அடையைச் சாப்பிடலாம்.
Make a Comment
Follow US
Make a Comment
இன்னும் கிசுகிசு செய்திகளுக்கு
வாழைப்பழக் கேக் செய்வது எப்படி?
110 Views
சுவையான ரவா லட்டு செய்வது எப்படி?
95 Views
அடிக்கடி Makeup போடுபவரா நீங்கள்?
83 Views
மனஅழுத்தத்தை எப்படி அறியலாம்?
96 Views
Hot Gossip
Recent Gossip Post
திக்கெட்டும் உச்சம் பெற்ற பரபரப்புச் செய்திகள்
Top 10 Commenters
Latest Comments
