38 Views
தேவையான பொருட்கள்
நன்கு பழுத்த வாழைப்பழம் – 3
மைதா மா – 1½ கப்
சர்க்கரை – ¾ கப்
முட்டை – 2
வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் – ½ கப்
பேக்கிங் பவுடர் – 1 தேக்கரண்டி
பேக்கிங் சோடா – ½ தேக்கரண்டி
வெண்ணிலா எசன்ஸ் – 1 தேக்கரண்டி
உப்பு – சிறிதளவு
பால் – 2–3 மேசைக்கரண்டி
செய்முறை
முதலில் வாழைப்பழங்களை ஒரு பாத்திரத்தில் நன்றாக மசித்து வைத்துக் கொள்ளவும். பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை, சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
அதில் மசித்த வாழைப்பழம் மற்றும் வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும். மற்றொரு பாத்திரத்தில் மைதா, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து சலித்து எடுக்கவும்.
இந்த மாவை வாழைப்பழக் கலவையில் சிறிது சிறிதாகச் சேர்த்து மெதுவாகக் கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் பால் சேர்த்து கேக் மா பதத்திற்கு கொண்டு வரவும்.
பின்பு கேக் பாத்திரத்தில் சிறிது வெண்ணெய் பூசி, மாவை ஊற்றவும். அதனை 180°C-ல் முன்கூட்டியே சூடாக்கிய அடுப்பில் 35–45 நிமிடங்கள் வேகவைத்து எடுத்தால்
நாவுக்கு சுவையான வாழைப்பழக் கேக் தயார்.
Make a Comment
Follow US
Make a Comment
இன்னும் கிசுகிசு செய்திகளுக்கு
கண்களைப் பாதுகாப்பது எப்படி?
88 Views
தயிர் இட்லி செய்வது எப்படி?
77 Views
ஒற்றைத் தலைவலி வராமல் தடுப்பது எப்படி?
157 Views
சருமத்தை பளபளப்பாக வைத்திருப்பது எப்படி?
146 Views
Hot Gossip
Recent Gossip Post
திக்கெட்டும் உச்சம் பெற்ற பரபரப்புச் செய்திகள்
Top 10 Commenters
Latest Comments
