45 Views
சளி, இருமலுக்கு இதமான நண்டு மிளகு ரசம் செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள்:
• நண்டு – 250 கிராம்
• மிளகு, சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி
• பூண்டு – 5
• தக்காளி – 1
• சின்ன வெங்காயம் – 5
• புளி – சிறிதளவு
• மஞ்சள் தூள்,
• உப்பு – தேவையான அளவு
• கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி – சிறிதளவு
• தண்ணீர்
செய்முறை:
முதலில் மிளகு, சீரகம், பூண்டு ஆகியவற்றை இடித்துக்கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம், தக்காளி, கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை வதக்கவும். பின்னர் இடித்த மசாலா, நண்டு, மஞ்சள் தூள், புளிக்கரைசல், உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்துக் கொதிக்கவிடவும். நண்டு நன்றாக வெந்ததும் கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும். சூடாக இருக்கும் போதே உண்பது உகந்தது.
Make a Comment
Follow US
Make a Comment
இன்னும் கிசுகிசு செய்திகளுக்கு
வாழைப்பழக் கேக் செய்வது எப்படி?
109 Views
சுவையான காளான் மசாலா தயாரிப்பது எப்படி?
106 Views
5 நிமிடங்களில் 5 ஆரோக்கிய உணவுகள்!
84 Views
Hot Gossip
Recent Gossip Post
திக்கெட்டும் உச்சம் பெற்ற பரபரப்புச் செய்திகள்
Top 10 Commenters
Latest Comments
