வீட்டில் உள்ள சில பொருட்களைக் கொண்டே குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி உண்ணக்கூடிய இந்த இனிப்பை குறைந்த நேரத்தில் செய்துகொள்ள முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
*மாம்பழம் – 1
*chocalate – 50 கிராம்
*பால் – 2 மேசைக்கரண்டி
*முந்திரி அல்லது பாதாம் – சிறிதளவு
*தேங்காய்த் துருவல் - தேவையான அளவு
செய்முறை:
1. முதலில் நன்கு பழுத்த மாம்பழத்தைத் தோல் நீக்கி, சிறிய சதுரத் துண்டுகளாக நறுக்கி ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்துக்கொள்ளவும்.
2.chocalateஇனை சிறு துண்டுகளாக உடைத்து, குறுகிய இடைவெளிகளில் சூடாக்கி உருக்கவும். தேவையெனில் சிறிதளவு பால் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
3. நறுக்கிய மாம்பழத் துண்டுகளின் மீது உருக்கிய சொக்லேட்டை மெதுவாக ஊற்றவும். அனைத்து மாம்பழத் துண்டுகளிலும் chocalate படியுமாறு மெதுவாகக் கலக்கவும்.
4. அதன் மேல் நறுக்கிய முந்திரி, பாதாம் அல்லது தேங்காய்த் துருவலைத் தூவவும். chocalate இறுகிய பதத்தில் வேண்டுமெனில் 10–15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்து அதன் பின் பரிமாறலாம்.