தேவையான பொருட்கள்:
* Bread துண்டுகள் – 6
* பால் – 1 கப்
* பால் மா – 3 மேசைக்கரண்டி
* சீனி – 3 மேசைக்கரண்டி
* ஏலக்காய்த் தூள் – சிறிதளவு
* முந்திரி, பாதாம் – தேவையான அளவு
* நெய் – 1 தேக்கரண்டி
செய்முறை:
* முதலில் பாண் துண்டுகளின் ஓரங்களை நீக்கி, சப்பாத்திக் கட்டையால் மெதுவாகத் தேய்த்து மெல்லியதாக்கவும்.
* ஒரு பாத்திரத்தில் பால், பால் மா, சீனி சேர்த்து கலந்து மிதமான சூட்டில் கெட்டியாகும் வரை கிளறவும்.
* அதனுடன் ஏலக்காய்த் தூள் மற்றும் நறுக்கிய நட்ஸ் சேர்த்து ஆறவிடவும்.
* Bread துண்டுகளின் மீது தயாரித்த பால் கலவையை வைத்து மெதுவாகச் சுருட்டவும்.
* இறுதியாக சிறிதளவு நெய் தடவினால் சுவையான Milk cream bread roll தயார்!
இன்னும் சுவையாக இருக்க விரும்பினால் தயாரித்த ரோல்களை 10–15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்து பரிமாறலாம்.