42 Views
செய்முறை:
1.இளநீர், மென்மையான இளநீர் வழுக்கை, கெட்டியான தேங்காய்ப்பால் மற்றும் குளிர்ந்த பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து நன்கு அரைக்கவும்.
2. இதனுடன் 2 துளிகள் vanilla essence மற்றும் உங்கள் சுவைக்கேற்ப தேவையான அளவு சீனியை சேர்க்கவும்.
3. இந்தக் கலவையைப் பால் போல மிகவும் மென்மையாகவும், நுரைத்து கிரீமியாகவும் வரும் வரை நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
4. இப்போது தேவையான அளவு ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்த்து, மீண்டும் சில வினாடிகள் அரைக்கவும்.
5. குளிரூட்டப்பட்ட உயரமான கண்ணாடிக் குவளையில் (Chilled Tall Glasses) இந்தப் பானத்தை ஊற்றவும்.
6. மேலே சிறிதளவு துருவிய தேங்காய்,பாதம் அல்லது பொடியாக நறுக்கிய இளநீர் வழுக்கைத் துண்டுகளைத் தூவிப் பரிமாறலாம்.விரும்பினால் சிறிதளவு ஐஸ் கிரீம் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.