72 Views
எனவே, உடைத்த தேங்காயைப் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கச் சில எளிய வழிகளைப் பின்பற்றலாம்.
தேங்காயை உடைத்தவுடன் பயன்படுத்தாத பகுதியைச் சுத்தமான, காற்றுப் புகாத பாத்திரத்தில் வைத்து குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைப்பது சிறந்தது. நீண்ட நாட்களுக்குப் பயன்படுத்த வேண்டுமெனில், தேங்காய்த் துண்டுகளைச் சிறிய அளவுகளாக வெட்டி அல்லது துருவி, குளிர்சாதனப் பெட்டியின் உறைநிலைப் பகுதியில் (Freezer) வைத்துப் பாதுகாக்கலாம்.
இதன் மூலம் தேவையான அளவை மட்டும் எடுத்துப் பயன்படுத்தவும் முடியும். குளிர்சாதனப் பெட்டி இல்லாத பட்சத்தில் உடைத்த தேங்காய் மீது சிறிது உப்புத் தடவி அதனை நீரில் இட்டு அந்த நீரை ஒவ்வொரு நாழும் மாற்றி வைப்பதன் மூலமும் குறைந்தது 3நாட்கள் தேங்காயை பாதுகாக்க முடியும் .
மேலும், தேங்காயைக் கையாளும்போது சுத்தமான கைகளையும் பாத்திரங்களையும் பயன்படுத்துவது அவசியம்.
தேங்காயில் பூஞ்சை, வழக்கத்திற்கு மாறான நிறமாற்றம் அல்லது விரும்பத்தகாத மணம் காணப்பட்டால் அதனைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
இவ்வாறான எளிய சமையலறைப் பழக்கங்கள் உணவுப் பொருட்கள் வீணாவதைக் குறைக்க உதவும்.
Make a Comment
Follow US
Make a Comment
இன்னும் கிசுகிசு செய்திகளுக்கு
பூமியின் காந்த துருவங்கள் மாறுமா?
71 Views
Hot Gossip
Recent Gossip Post
திக்கெட்டும் உச்சம் பெற்ற பரபரப்புச் செய்திகள்
Top 10 Commenters
Latest Comments
