23 Views
தேவையான பொருட்கள்
அரிசி மா - 1 கப்
காய்ச்சிய பால் - 2 கப்
வெல்லம் அல்லது சர்க்கரை - அரை கப்
தேங்காய் துருவல் - 2 தேக்கரண்டி
ஏலக்காய் தூள் - சிறிதளவு
நெய் - 1 தேக்கரண்டி
அரிசி மாவை வெந்நீரில் பிசைந்து, அது சூடாக இருக்கும்போதே சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி வேக வைத்தால், கொழுக்கட்டை மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
பாலை கொதிக்க வைத்து அதில் சர்க்கரை சேர்த்து, வெந்த கொழுக்கட்டைகளை சேர்த்து மெதுவாகக் கலக்க வேண்டும்.
பின்னர் சிறிதளவு மாக் கரைசலைச் சேர்த்தால் பால் சற்று கெட்டியான பதத்திற்கு வரும்.
இறுதியாக தேங்காய்ப் பாலும் ஏலக்காய்த் தூளும் சேர்த்தால் மணமும் சுவையும் கூடும். இந்த பால் கொழுக்கட்டையை சூடாகவோ அல்லது குளிரவைத்தோ பரிமாறி சுவைக்கலாம்.
Make a Comment
Follow US
Make a Comment
இன்னும் கிசுகிசு செய்திகளுக்கு
அணித்தலைவர் பற்றிய கேள்விக்கு பதில்
42 Views
நகச்சுற்று குணமாக என்ன செய்யலாம் ?
123 Views
உடல் எடையை அதிகரிக்கும் வழிமுறைகள்.
101 Views
Hot Gossip
Recent Gossip Post
திக்கெட்டும் உச்சம் பெற்ற பரபரப்புச் செய்திகள்
Top 10 Commenters
Latest Comments
