நம்மில் சிலர் முட்டை சாப்பிடும் போது முட்டையின் மஞ்சள் கருவால் கொலஸ்ட்ரோல் அதிகரிப்பதாக கருதி அதனை சாப்பிடுவதில்லை. அனால் அவ்வாறு நாம் உண்ணாமல் இருக்கும் மஞ்சள் கருவில் தான் விட்டமின் A , D ,E ,K ஆகியவை காணப்படுகின்றது.
மேலும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் இருப்பது நல்ல கொழுப்பு என்பதால் அதை நீங்கள் நாளுக்கு ஒன்று வீதம் சாப்பிடலாம்.